Gia vị và Thực phẩm
Sản phẩm thiên nhiên - 31/07/2021
Công nghệ chế biến nông sản vùng ĐBSCL
Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng sản xuất nông nghiệp đặc biệt quan trọng của cả nước. Tuy nhiên, các sản phẩm của vùng ĐBSCL chỉ ở mức sơ chế thô, không đa dạng dẫn đến tỷ trọng xuất khẩu ít. Yêu cầu đặt ra cần nghiên cứu, xây dựng những công nghệ chế biến/sản xuất và phương pháp bảo quản phù hợp.
Sản phẩm thiên nhiên - 21/06/2021
Nghiên cứu công nghệ chế tạo vi hạt lưu các hương liệu nguồn gốc thiên nhiên
Hương liệu và mùi vị đóng vai trò quan trọng và đã được sử dụng rộng rãi trong rất nhiều sản phẩm như nước hoa, xà phòng, kem dưỡng da, dầu gội đầu, chất tẩy rửa, thức ăn, rượu, thuốc lá…
Sản phẩm thiên nhiên - 14/11/2020
POLYME thiên nhiên và ứng dụng của nó
Polyme và các hợp chất cao phân tử (khối lượng phân tử lớn) có nguồn gốc thiên nhiên đã tồn tại trong tự nhiên và là cơ sở của thế giới sinh vật. Các hợp chất quan trọng nhất trong thực vật (tinh bột, xellulo, protein, pectin, aginat, fucoidan, agar,...) và động vật (protein, collagen, chitin, chitosan,…) đều là các polyme, hợp chất cao phân tử hữu cơ tiêu biểu. Bài này giới thiệu, phân loại các loại polyme thiên nhiên, nêu ví dụ một số polyme thiên nhiên tiêu biểu và công dụng của chúng trong các lĩnh vực đời sống và kỹ thuật.
Sản phẩm thiên nhiên - 28/10/2020
Chính thức ban hành "Bộ tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên"
Hôm nay ngày 15/8/2020, GS.TS. Phạm Văn Thiêm - Chủ tịch Trung ương Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam đã chính thức ký Quyết định ban hành “Bộ tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên” (lần thứ nhất - năm 2020).
Sản phẩm thiên nhiên - 16/08/2020
Hội VNPS: Thông qua Bộ quy tắc sản phẩm thiên nhiên
Sáng ngày 7/8/2020 tại Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên Việt Nam, Hội khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam (VNPS) đã tổ chức Hội nghị thông qua Bộ quy tắc sản phẩm thiên nhiên.
Sản phẩm thiên nhiên - 07/08/2020
Hội nghị thảo luận Bộ tiêu chuẩn các sản phẩm thiên nhiên
Tiếp tục chương trình xây dựng Bộ tiêu chuẩn các sản phẩm thiên nhiên, hôm nay ngày 30/5/2020 Hội đồng khoa học thuộc Hội khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam đã tổ chức hội nghị thảo luận về một số nội dung trong Bộ khung cơ bản xây dựng tiêu chuẩn các sản phẩm thiên nhiên.
Sản phẩm thiên nhiên - 31/05/2020
- Đọc nhiều
-
1
Khởi nghiệp từ một lần ăn thử, Cơm cháy Nam Chi vươn lên đạt OCOP 3 sao xứ Thanh
-
2
Tương ớt Mường Khương đạt OCOP 3 sao
-
3
Sâm Ngọc Linh là "quốc bảo", vì sao vẫn mờ nhạt trên bản đồ dược liệu thế giới?
-
4
Khánh Hòa mở lối cho nông sản và sản phẩm OCOP vươn xa
-
5
Đổi mới công nghệ mở lối vươn xa cho sản phẩm OCOP
-
6
Gieo lại giá trị từ gốc
