Sức hút từ hương vị ngọt đậm và mức giá bình dân
Những ngày đầu năm 2026, quýt sim nhanh chóng trở thành một trong những mặt hàng trái cây thu hút sự quan tâm lớn của người tiêu dùng. Bên cạnh các loại quả quen thuộc như cam canh, cam Cao Phong, cam sành, bưởi Diễn hay roi đường, quýt sim nổi lên như một “hiện tượng” nhờ hương vị thơm ngon, vị ngọt đậm và nhiều nước.
Quýt sim có đặc điểm dễ nhận biết với lớp vỏ mỏng, sần rám bên ngoài, song phần ruột bên trong lại mọng nước và rất dễ bóc. Theo ghi nhận tại các chợ truyền thống cũng như trên các nền tảng bán hàng online, giá quýt sim hiện dao động từ 15.000 – 35.000 đồng/kg, tùy từng loại và chất lượng. Mức giá “mềm” khiến nhiều người không ngần ngại mua số lượng lớn để ăn dần hoặc vắt nước giải khát trong mùa hanh khô.
Lý giải nguyên nhân quýt sim trở thành mặt hàng “hot”, chị N.T.P – chủ một cửa hàng hoa quả tại Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, quýt sim hiện đang vào vụ chính nên quả càng rám thì bên trong càng ngọt và nhiều nước. Theo chị, với nhóm khách hàng có thu nhập không quá cao, những sản phẩm đáp ứng được tiêu chí ngon – bổ – rẻ luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt. “Chỉ cần khoảng 20.000 – 30.000 đồng là người tiêu dùng đã có thể mua được một kg quýt sim để ăn tráng miệng hoặc vắt nước uống”, chị P. chia sẻ.
Cùng quan điểm, anh D.Q.Đ– chủ một cửa hàng hoa quả tại Hà Đông (Hà Nội) cho biết, quýt sim là một trong những loại quả bán chạy nhất tại cửa hàng. Theo anh, quýt sim có vị ngọt đậm, mọng nước, trong khi giá bán lại rẻ nên khách hàng thường mua với số lượng lớn, mỗi người lấy từ 5 – 10kg để ăn dần hoặc vắt nước. “Giá quýt sim trên thị trường hiện dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/kg. Quả càng to, mã đẹp thì giá càng cao; còn nếu khách lấy sỉ, số lượng lớn, giá có thể chỉ còn khoảng 15.000 đồng/kg. Hiện nay, nhiều tiểu thương lấy số lượng lớn quýt sim về bán nên có mức giá rẻ, thậm chí treo biển ‘xả’ để chạy số lượng hàng”, anh Đ. cho hay.
Thực tế, những quả to, mã đẹp thường có giá cao hơn, khoảng 35.000 đồng/kg; trong khi đó, nếu mua sỉ với số lượng lớn, giá có thể chỉ còn khoảng 15.000 đồng/kg. Chị Nguyễn Thị Hằng (Xa La, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi thấy người bán giới thiệu là quýt sim, đặc sản ở Cao Bằng của Việt Nam nên cũng tin tưởng mua vài cân về ăn thử. Không ngờ vị của loại quýt này rất ngon, ăn mãi không thấy chán. So với nhiều loại cam hay quýt khác, tôi thấy quýt sim có giá khá phải chăng. Dù mã có hơi rám, không bắt mắt nhưng chất lượng bên trong lại rất ngon, ai đã ăn là khó quên. Năm nay mới đầu mùa mà giá bán trên thị trường đã khá rẻ. Tôi cùng mấy chị em chơi với nhau gom đơn đặt vài chục cân về chia nhau, giá một rành chưa tới 200.000 đồng. Mùa hanh khô, quýt càng để hơi héo càng ngọt, mua về để trong tủ lạnh hoặc góc nhà dùng dần được cả tuần”.
Minh bạch nguồn gốc để bảo vệ quyền lợi người mua
Dù có sức hút lớn về hương vị và giá cả, song khi nhắc đến nguồn gốc xuất xứ của quýt sim, nhiều tiểu thương lại đưa ra những thông tin khá mập mờ. Phần lớn người bán khẳng định quýt sim được thu hái từ các nhà vườn ở Cao Bằng, Hòa Bình hoặc Sơn La nhằm tạo sự yên tâm cho người mua. Tuy nhiên, trên thực tế, thị trường lại xuất hiện nhiều luồng thông tin trái chiều.
Một số tiểu thương thẳng thắn thừa nhận quýt sim đang bán phổ biến hiện nay chủ yếu được nhập khẩu từ Trung Quốc. Thậm chí, nhiều người dân sinh sống tại Cao Bằng cho biết địa phương này không hề có loại quýt sim được bày bán rầm rộ như trên thị trường. Thông tin này khiến không ít người tiêu dùng cảm thấy hoang mang, đặc biệt là những khách hàng có xu hướng ưu tiên sử dụng nông sản nội địa.
Việc trái cây Trung Quốc “đội lốt” hàng Việt không còn là câu chuyện mới, song vẫn là rào cản lớn đối với niềm tin của người tiêu dùng. Anh N.V.H – một tiểu thương kinh doanh trái cây tại Hà Nội cho hay: “Không chỉ quýt sim mà hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hoa quả Trung Quốc ‘đội lốt’ hàng Việt. Người tiêu dùng cần tỉnh táo khi mua hàng, lựa chọn những địa chỉ uy tín để trao gửi niềm tin. Thực chất, phần lớn quýt sim giá rẻ đang bán trên thị trường hiện nay có nguồn gốc từ Trung Quốc”.
Anh N.V.H cũng thừa nhận sức hút mạnh mẽ của loại quả này khi “hàng về đến đâu bán hết đến đó”, thậm chí khiến nhiều loại trái cây khác tiêu thụ chậm hơn. Từ góc độ người bán, anh khuyến cáo người tiêu dùng nên tỉnh táo khi lựa chọn, ưu tiên mua hàng tại các địa chỉ uy tín thay vì chỉ quan tâm đến giá rẻ. Theo anh, các thông tin về giá bán, nguồn hàng hay địa danh như Cao Bằng, Hòa Bình cần được tiếp cận một cách khách quan.
Việc nhận diện đúng nguồn gốc xuất xứ không chỉ giúp người tiêu dùng mua đúng giá trị sản phẩm, mà còn góp phần thúc đẩy sự minh bạch trong kinh doanh trái cây. Dù là quýt sim Trung Quốc hay quýt sim Việt Nam, việc công khai rõ ràng nguồn gốc vẫn là giải pháp bền vững nhằm duy trì niềm tin và sức mua trên cả thị trường truyền thống lẫn các nền tảng online hiện nay.
